Home  /  Munch Blog

Až tretina potravín končí v koši: kto plytvá najviac?

Už sa vám niekedy stalo, že ste otvorili chladničku a polovica z nej išla rovno do koša? Nie vždy je možné dobre naplánovať alebo nakupovať a variť presne podľa zoznamu. A to platí pre reštaurácie, veľké reťazce aj domácnosti. Z tejto rovnice vyplýva desivo jednoduchá štatistika - tretina našich potravín skončí v koši.

Kto plytvá najviac?

Zdá sa, že najväčšími vinníkmi v oblasti plytvania potravinami sú veľké reťazce a reštaurácie. Je to však iný príbeh. Domácnosti sú zodpovedné za polovicu plytvania potravinami a tí, ktorí žijú sami, sú na čele pomyselného rebríčka plytvákov. Na vine je najmä zlé plánovanie - potraviny sa kazia, ale aj neznalosť podmienok na etikete a zle nastavená legislatíva. Mimochodom, viete, aký je rozdiel medzi "Spotrebujte do" a "Minimálna trvanlivosť"?

Našťastie v našej krajine existuje mnoho projektov, ktoré znižujú plytvanie potravinami. Ktoré by nemali uniknúť vašej pozornosti?
  • Reštaurácie, kaviarne a supermarkety si môžu pomôcť doplniť zásoby potravín pred uplynutím ich trvanlivosti pomocou aplikácie Nesnězeno, v ktorej si môžete uložiť všetko od koláčov denných menúčkach až po balíčky s potravinami za polovičnú cenu. A ak si chcete vziať jedlo so sebou, vyskúšajte záložný systém reKrabička, ktorý nahradzuje jednorazové obaly.
  • Aj veľké reťazce sa snažia minimalizovať plytvanie potravinami a prichádzajú s inovatívnymi nápadmi. Reťazec Lidl ako jeden z prvých spustil kampaň na záchranu ovocia a zeleniny, ktoré by sa inak pravdepodobne vyhodili. Za 25 českých korún si pri pokladni môžete kúpiť papierovú škatuľu s 3 kilogramami ovocia a zeleniny. Testovacia prevádzka dopadla nadpriemerne a škatuľu plnú ovocia a zeleniny si môžete kúpiť vo všetkých 283 obchodoch v celej krajine.
  • Ak sa chcete v tejto oblasti viac angažovať, odporúčame vám iniciatívu Zachraň jídlo.

Rada na záver?

Ak chceme pomôcť planéte a sebe, najjednoduchšie je začať od seba. Napríklad tým, že sa naučíte správne zaobchádzať s potravinami, skladovať ich a konzumovať.

Preto si stiahnite aplikáciu Nesnězeno, sledujte @zachran_jidlo na Instagrame, nechoďte nakupovať, keď ste hladní, a do ReKrabičiek si berte len jedlo! Pretože aj takéto maličkosti sa počítajú.

Relevant articles

Taktiež ťa desí, aké veľké množstvo odpadu sa vyprodukuje len kvôli príležitosti obliecť sa do kostýmu? Máš dosť jednorazovej výzdoby
V rámci Munch sme sa tento rok rozhodli tento deň osláviť super súťažou, takže pokiaľ chcete vyhrať cenný poukaz na
Regionálne, sezónne, bezodpadové, energeticky a vodohospodársky úsporné - to sú niektoré z charakteristík udržateľného zdravovania. V dnešnej dobe už nemusí
Munch, platforma vďaka ktorej ušetríte a zároveň zabránite zbytočnému plytvaniu. Viete, že až 1/3 jedla sa vyhodí? A úplne zbytočne.