Kompostovanie v niekoľkých krokoch – Bezvoňové techniky vhodné aj do bytu

Čo je to kompostovanie?

Kompostovanie je prírodný spôsob recyklácie organických materiálov. Pri kompostovaní sa použité organické látky rozkladajú a vzniká z nich humus. Vznik humusa je dôležitý, pretože vedľa makro- a mikroelementov nachádzajúcich sa v pôde zohráva humus v živote pôdy riadiacu a koordinačnú úlohu: spája drobné zrnká pôdy do omrviniek, poskytuje podnetné látky koreňom rastlín, dovádzza živiny mikroorganizmom pôsobiacim v pôde. Bez humasu nie sú vyššie rastliny schopné sa živiť, rásť a množiť. Kompostovanie je teda to najlepšie, čo môžeme urobiť s domácim a záhradným odpadom.

Kompostovanie na záhrade

Ingrediencie:

• vhodné miesto na kompostovanie
• kompostér
• zbieracia nádoba
• zahradné nožnice
• topor
• lopa/záhradný vidlica
• polievacia kanva
• fólia/textília

Ak máme záhradu, kde si vieme postaviť vlastný kompostér, tak prvá a možno najdôležitejšia vec je výber vhodného miesta. Je dôležité vybrať si čiastočne tienisté a rovné miesto. Pre štvorčlennú rodinu je potrebný kompostér o veľkosti 1–1,5 m³.

Keď sme si vybrali vhodné miesto, obstarneme si/skonštruujeme si kompostér. Kompostér môže byť z dreva, pletiva, plastu aj kovového sieťovania, dôležité je len, aby bol dobre vetraný, rozbiehajúci sa a prírodný. O kompostéroch si tu môžeš prečítať viac. Ak si kompostér konstruujeme doma, dbajme na to, aby mal spodná časť vetraná a na vrchu mal veko, ktoré nemusí byť hermeticky uzavreté, ale mal by padať dážď.

Ďalší krok je, že na dno kompostéra položíme tenkú vrstvu zeminy a potom môže začať kompostovanie. Do kompostéra môžeme pridávať zelený aj hnedý odpad, ale musíme dbať na proporcie. Podrobnejšie o tom napíšeme v ďalšom odseku.

Keď sa nahromadil odpad vysoký asi 20 centimetrov, vždy naň položme zem, pretože tak sa môže vytvoriť požadovaný komposzt a zem tiež odstraňuje vôňu. Na vrstvu zeme nalejeme vodu, ale neďme ju namokať.

S časom sa komposzt postupne zrúti, preto ho musíme každé 2–3 mesiace premieša. To je potrebné, pretože z stlačeného materiálu sa vyparía vzduch a takto ho prevzdušňujeme. Už hotové časti humasu pomáhajú pri transformácii ešte nerozložených částí. Na premiesňanie stačí záhradný vidlica alebo lopa, s ktorými zmiešame suché časti s vlhkými a hnedé časti so zelenými.

Čo sa dá kompostovať a čo nie?

Dobré zloženie kompostu sú organické materiály, ale mnoho vecí sa rozkladá pomaly, iné sa pri rozklade vôňajú nepríjemne alebo brániace správnemu vzniku humasu. Preto si vždy overujme, čo sypeme do kompostéra.

Kompostovateľné materiály:

• kuchynský odpad: ovocie, zelenina, zemiaky, vaječné škrupiny (rozdrvené), kávový škrt, obsah čajového filtra, zvädnuté, posekané kvety, vysušené kvetináčové rastliny
• záhradný odpad: opadané kvety, padnuté ovocie a zelenina, konáre, prúty, listy, trávny strih, záhradný krov
• iný odpad v malom množstve, narezaný: neošetrené drevo (bez farby, bez znečistenia) papier
• iné organické materiály: lepenka, vlasy a nechty, drevný popol.

Nekompostovateľné materiály:

• vareného zvyšky jedla: mäso, ryba, omáčky, zvyšky polievky, chlieb, kosti
• znečistené materiály: uhlí popol, sklo, kov a plast, farebné noviny, plienky, obsah porzsáka
• nebezpečné materiály: použitý olej, použitý rastlinný tuk, chemikálie, farba, batérie, pesticídy, sviečky
• nákupné tašky: napriek nápisu sú prísne zakázané tašky nazývané rozložiteľnými v kompostéri, pretože sú vyrobené z plastu, len sa rozpadajú na kúsky, čím znečisťujú komposzt.

Eko-roboti – kompostovanie jednoducho aj v byte

Eko-roboti Compocity veľmi jednoducho umožňujú kompostovanie aj mestských bytoch. V mestách je kompostovanie často veľký problém, pretože je málo mestských kompostérov a v byte je ťažké kompostovať bez vône. Roboti Compocity však na to ponúkajú riešenie.

Systém rýchlo a jednoducho vytvorí komposzt bohatý na živiny a navyše prostredníctvom aplikácie môžeš vidieť aj svoj vlastný pokrok. S robotmi sa v súčasnosti môžete stretnúť v spoločných priestoroch.

Jedna z výhod robotov v porovnaní s vonkajším kompostérom je, že do nich môžeme dať oveľa viac druhov organického odpadu.

Ako fungujú kompostovací roboti?

1. Vloženie: Keď sa zhromaždi určité množstvo potravinového odpadu, otvor veko a vlož ho do Compocity. Potom postupuj podľa správ na displeji.
2. Spracovanie predkompostu: Keď si zložíš veko Compocity, interná klapka pustí vstúpený odpad dole, čím sa zabráni nepríjemným vôňam. Dochádza k injekciou mikroorganizmov a zariadenie automaticky zmieša obsah kapsule.
3. Merania a bodovanie: Compocity uskutočňuje merania po vstúpení odpadu a počas kompostovania. Podľa hmotnosti odpadu zbieraš body v aplikácii, keď si prečítaš QR kód zobrazený na displeji. S bodmi sa môžeš zúčastniť misií.
4. Kompostová kapsula: Nádrž Compocity je rozložiteľná kapsula, ktorú musíš po naplnení vybrať zo zariadenia a uzatvoriť vekom. Takto sa dá komposzt skladovať. Po vyňatí vlož novú kapsulu.

Kedy bude komposzt hotový a na čo ho môžeme použiť?

V prípade záhradného kompostu sa čerstvý komposzt vytvorí asi 3 mesiace po umiestnení prvej vrstvy organického materiálu a musíme čakať asi 12 mesiacov, aby sme dostali zrelý komposzt. Zrelý komposzt je tmavý, čiernohnedý a ľahko sa mrví.

U robotov je to oveľa rýchlejšie – možno dostať zrelý komposzt takmer v desiatke času v porovnaní s vonkajším kompostérom.

Komposzt môžeme použiť zmiešaním s pôdou pri sadení rastlín, v byte ho môžeme dať do kvetináčov, záhradných truhlíkov, môžeme podporiť plodnosť záhradných záhonov, viníc a ovocných sadov.

Kde boli už roboti nasadení – Zachraň, opakuj!

S Compocity ostatne spolupracujeme aj v projekte "ZACHRAŇ, OPAKUJ", v ktorom hľadáme recept na mestskú realizáciu udržateľnej gastronómie v Kaposvári.

Nadácia Modrá planéta v spolupráci s Mestským úradom Kaposvár a Britským veľvyslanectvom v Budapešti, v rámci iniciatívy OSN 'Race to Zero', spoločne spustili testovací projekt v Kaposvári, ktorého ústredným bodom sú udržateľný pohľad a zelené mestá. Program súčasne oslovuje viaceré generácie v rôznych oblastiach života – od domáceho odpadu cez rozvoz potravín až po jednorazové plastové fľaše – upozorňuje na konkrétne riešenia na to, ako sa udržateľný životný štýl môže stať súčasťou každodenného života kaposvárskych obyvateľov.

Ak chceš vedieť viac o projekte, choď na stránku Nadácie Modrá planéta!