Home / Munch Blog
Až třetina jídla skončí v koši: Kdo nejvíce plýtvá?
Také se vám někdy stalo, že jste otevřeli lednici a půlka mohla jít rovnou do koše? Ne vždy se daří dobře plánovat, nebo nakupovat a vařit přesně podle seznamu. A to platí jak pro restaurace, velké řetězce i pro domácnosti. Z této rovnice nám vychází až děsivě jednoduchá statistika – třetina jídla nakonec skončí v koši.
Kdo nejvíce plýtvá?
Mohlo by se zdát, že za největší padouchy v oblasti plýtvání jídla stojí velké řetězce a restaurace. Ale je to celé trochu jinak. Za polovinou vyhozeného jídla mohou domácnosti a na pomyslném žebříčku plýtvačů jsou ti, kteří žijí sami. Na vině je především špatné plánování – jídlo se zkazí, ale také neznalost pojmů na etiketě i špatně nastavená legislativa. Schválně, znáte rozdíl mezi „Spotřebujte do” a „Minimální trvanlivost”?
Column grid involves dividing a page into vertical columns. UI elements and content are then aligned to these columns.
Naštěstí u nás existuje mnoho projektů, které omezují plýtvání jídlem. Které by neměly uniknout vaší pozornosti?
- Restauracím, kavárnám i supermarketům pomáhá doprodávat jídlo před expirací aplikace Nesnězeno, kde můžete zachraňovat vše od dortů, meníček až balíčky potravin za poloviční cenu. A pokud si chcete vzít jídlo s sebou, vyzkoušejte reKrabičku, zálohovatelný systém nahrazující jednorázové obaly.
- I velké řetězce se snaží minimalizovat vyhozené jídlo a přichází s inovativními nápady. Řetězec Lidl jako jeden z prvních spustil záchrannou akci ovoce a zeleniny, které by jinak pravděpodobně vyhodily. Za 25 korun si můžete za pokladnou koupit papírovou krabici, která obsahuje 3 kila ovoce a zeleniny. Testovací provoz dopadl nadprůměrně a krabici plnou ovoce a zeleniny si můžete pořídit ve všech 283 prodejnách po celé republice.
- Pokud se chcete v této oblasti více zorinetovat, doporučujeme iniciativu Zachraň jídlo.
Rada na závěr?
Pokud chceme planetě i sobě pomoct, je nejjednodušší začít u sebe. Třeba tím, že se naučíme s potravinami správně nakládat, skladovat a spotřebovávat.
Tak si stáhněte aplikaci Nesnězeno, koukněte na Instagram @zachran_jidlo, nechoďte nakupovat, když máte hlad a jídlo s sebou jedině do ReKrabičky! Protože i takové maličkosti se počítají.
Relevant articles
- Najoua Belayane
- •
Od března Nesnězeno bojuje proti plýtvání potravinami i v Rumunsku. Po úspěších vČeské republice, Slovensku a Maďarsku je společnost připravena
- Najoua Belayane
- •
Retězec PENNY pokračuje v boji proti zbytečnému plýtvání a významně rozšiřujemožnost nákupů Nesnězeno balíčků za polovinu. Reaguje na mimořádný zájem
- Najoua Belayane
- •
Nesnězeno by Munch, jedna z největších platforem pro zachraňování potravin vestřední a východní Evropě, oznamuje Series A kolo financování. Investice
- Najoua Belayane
- •
Také vás děsí množství zbytečného odpadu, který vzniká během převlekových večírků? Bojíte se jednorázové dekorace a plýtvání jídlem spojeným s