Snížení odpadu během Halloweenu: Jak oslavit tento svátek udržitelně?

Také vás děsí množství zbytečného odpadu, který vzniká během převlekových večírků? Bojíte se jednorázové dekorace a plýtvání jídlem spojeným s většími setkáními? Ukážeme vám pár tipů, jak se zbavit tohoto strašáka v podobě zbytečného odpadu.

Pokračovat ve čteníSnížení odpadu během Halloweenu: Jak oslavit tento svátek udržitelně?

Jak funguje Nesnězeno?

Nesnězeno, platforma díky které ušetříte a zároveň zabráníte zbytečnému plýtvání. Víte, že až 1/3 jídla se vyhodí? A úplně zbytečně. Vydejte se s námi do boje proti plýtvání a přečtěte si ty nejdůležitější informace, které byste měli vědět před první záchrannou misí.

Pokračovat ve čteníJak funguje Nesnězeno?

Mrkev, která není k světu: Napečte si výborné mrkvové muffiny

Také se vám občas stane, že zapomenete na mrkev vzadu v lednici a ta po pár týdnech gumová? K oživení změklé zeleniny, jako jsou například kedlubny nebo mrkev, pomůže, když ji nejdříve důkladně očistíte a pak ji na dvě hodiny ponoříte do studené vody se šťávou z jednoho citronu. Když zrovna nemáte doma citron, nahraďte ho polévkovou lžící octa. Mrkev bude zase fresh a vy můžete kouzlit zase jak je libo.

Pokračovat ve čteníMrkev, která není k světu: Napečte si výborné mrkvové muffiny
Přečtete si více ze článku Co jíst v březnu? Stravujte se sezónně a ušetříte
ramson (bear garlic) bunch tied with rope on old wooden background

Co jíst v březnu? Stravujte se sezónně a ušetříte

Za oknem pomalu vykukuje sluníčko a s ním i první lístky medvědího česneku, který se stává hlavní hvězdou měsíce března! Sezóna medvědího česneku začíná v některých oblastech už začátkem března, vrcholí však během dubna a na některých místech jej najdete ještě i v květnu.

Pokračovat ve čteníCo jíst v březnu? Stravujte se sezónně a ušetříte

Nevyhazujte staré perníčky! Zkuste tyto perníčkové kuličky (recept)

Zazvonil zvonek a Vánoc je konec. Ale co se zbylými perníčky, které jsou každým dnem sušší a chuť na cukroví den co den snižuje? Rozhodně perníčky nevyhazujte a přeměňte je na perníčkové „lanýžové“ kuličky!

Pokračovat ve čteníNevyhazujte staré perníčky! Zkuste tyto perníčkové kuličky (recept)

Tipy pro udržitelnější domácnost i restauraci: Znáte je všechny?

Regionální, sezónní, bezodpadové, energeticky a vodohospodářsky úsporné – to jsou některé z charakteristik udržitelného stravování. V dnešní době už nemusí stačit jen příjemná obsluha a chutné jídlo. Stále více restaurací se snaží, aby jejich kuchyně byly co nejvíce udržitelné a šetrné k životnímu prostředí.

Pokračovat ve čteníTipy pro udržitelnější domácnost i restauraci: Znáte je všechny?